作州黒豆 かのこ

作州黒豆 かのこ

作州で生まれ育った岡山産の丹波種 黒大豆。煮豆にすると風味の良さ、甘み、なめらかな舌触りなど、最高に美味しい食材です。

お料理やお菓子づくりにお役立てください。

黒豆は植物性タンパク質、食物繊維、シアジニン、サポニン、ビタミンE、イソフラボン、アントシアニン(ポリフェノールの一種)など様々な栄養素がバランス良く含まれている自然健康食品です。

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