岡山県産とよしろめ大豆100%の濃密豆乳使用
岡山県産とよしろめ大豆

大豆まるごと製法で生きる濃厚な豆乳の美味しい餡です。
とよしろめ大豆は主に豆腐・豆乳用に栽培されている粒が大きく高品質な白大豆です。
一粒大豆と比較して脂肪分が少なくあっさりとしていながら、ほんのり甘みのある味わいが特徴です。

1Kg×6パック入り
保形性、耐熱性に優れていながら、滑らかで口どけ良い食感は、
デニッシュ・ブリオッシュ生地等へのサンドから、菓子パン・ドーナツ生地包み込みまで幅広くご使用頂けます。